양산(2)
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안개가 심하던 날 차를 타고 이동하던 중 촬영한 사진
최근 양산 지역을 차량을 타고 이동 중일 때 일반 도로에서 안개가 정말 심해 사진으로 촬영하게 되었습니다. 약 50미터 의 사물을 판단하기 힘들 정도의 상태라 운전하는 사람은 더 힘들었을 것 같습니다.약 18년 전 황령산에서 이렇게 심한 안개를 본 후 보게 되는 광경인 것 같습니다.도로에서는 차량이 빠르게 이동하기 때문에 시야의 거리게 더 좁게 느껴지는데 큰 사고가 없었던 것이 다행으로 생각됩니다. ▲ 자동차 창밖을 보며 전신주가 5개 정도 지나면 안개로 인해 시야가 많이 가려지는 정도였습니다. ▲ 조금 먼 거리는 이렇듯 아예 보이지 않을 정도입니다. ▲ 다행히 아무런 문제없이 지나간 것 같습니다. 기후가 너무 이상한 것 같습니다. 예전에 보지 못 했던 현상들이 많이 보이게 되고 겨울철 한국에서 상상할 ..
2016.02.26 -
양산 남부동 참숯 뒷고기
예전에 식객이라는 허영만 만화에서 보게 되었는데 뒷고기는 양산이 아니라 원래 김해가 알아주더라고요. 뒷고기 뜻이 뭔지 아시나요? 일반인에게 팔지 않고 뒤로 빼돌려서 자기들끼리 먹었던 고리에서 유래가 있으며 돼지를 잡는 과정에 판매가 안 되는 자투리 부위를 얘기합니다.돼지머리, 뽈살, 눈밑살, 항정살, 턱밑살 등 여러 부위가 모둠으로 나옵니다. ▲ 살살 굵은소금을 치고 구워질 준비를 합니다. 뒷고기 색깔 정말 예쁘죠? ▲ 뒷고기는 여러 부위가 섞여 나오기 때문에 어떤 부위인지 모르겠지만 돼지고기에 마블링 보세요! 끝내줍니다. ▲ 뒤집고 또 뒤집고 뒷고기가 점점 익어갑니다. 돼지고기라 좀 바짝 익혀 먹어야겠죠.^^ 배고플 때 익을 때를 기다리는 심정은 이루 말할 수 없습니다. ▲ 돼지고기가 다 익을 때쯤 빠..
2015.12.23